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    其实皮蛋的制作方法很简单，叶田田先将皮蛋洗干净。皮蛋的原材料就是鸭蛋，然后。将食盐，放在坛子里面，再把收集好的水稻壳，铺在鸭蛋的上面。

    因为这个想法，早在两个月之前就有了。所以到这个时候。皮蛋已经差不多可以吃了，又到了开坛的时候。经过这几个月的相处，在季俊的心里面早就把叶田田当成自己的姐姐看待。

    只要有稍微大一点的事情，季俊一定会过来捧场。

    这次的事情这么重要，季俊自然是不会放过的，准时守在厨房这里等着叶田田所说的皮蛋。

    就是府里面的人成天无事可干，干脆就跟着小少爷一起看叶田田开坛。

    就这样，叶田田的身边又围了许多人。

    有了上一次的经验，这次叶田田就不那么害羞，直接用菜刀把坛子撬开，一股腐烂的味道从罐子里面传来，季俊第一个跑开。

    他不知道为什么会做这么臭的东西出来。

    叶田田自然是习惯了皮蛋的味道，食品的发酵总是有不同的类型，皮蛋就是其中特殊的一种。

    众人看着叶田田亲自剥开了蛋壳，原本和鸡蛋差不多的样子，为什么上面那一部分确实透明的呢？

    季俊又试探的走了回来说到：“叶姐姐，你这个东西真的能吃吗？”

    叶田田不理，就往厨房里面走去，窗台上有许多人趴着看叶田田做菜。

    已经成熟过的青椒拍烂，放在水里面过了一次，这种青椒不是很辣，正是做青椒皮蛋最好的材料，将蒜蓉剁碎，皮蛋放在锅里面微微的煮了一会，捞出来，酱油，皮蛋，蒜瓣，再加一点点的醋，叶田田已经能够想象这道菜有多么的爽口了。

    原本还嫌弃皮蛋长的丑的季俊，看见在叶田田的手法之下，居然能够把皮蛋做的这么好看，又忍不住吞了吞自己的口水。

    “小馋鬼，现在是不是又想吃了？”叶田田笑了一下，夹着一块皮蛋就喂到季俊的嘴里。

    季俊尝试嚼着嘴巴里面的皮蛋，这种口感实在是太奇怪了，叶田田留着季俊一个人品尝，把其它过来看自己做菜的人叫到了一起：“今天既然大家都来了，那就人人有份，只不过你们都要帮我把青椒和蒜切好，怎么样？”
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