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    于是和叶小舟一路向上走着，叶小舟虽然不知道刚刚叶田田丢下的树枝哪里不好，但是还是乖乖跟在叶田田身后。

    走过半山腰后叶田田感觉有点累，带着叶小舟休息了一下。

    她突然发现自己的周围散落的树枝其实就很合适，连忙叫上叶小舟一起，两个人欢快的捡起树枝。

    下山后，叶田田先去了田里插好了树枝，然后才回到叶家。

    就在叶田田他们到家后不久，李氏和郑老太太也回来了，叶田田虽然知道叶小玉和叶虎是不敢去告状，但是还是不由得担心起来，自己受罚自己可以闹，但是叶小舟受罚肯定会乖乖忍着。

    想到这叶田田就不开心，自己这个妹妹哪都好，就是如果脾气能再暴躁一点就好了，每天温温和和的，简直就是个小包子。

    还好叶小玉和叶虎不是不识时务的人，李氏和郑老太太没有来找叶田田的麻烦，叶田田也乐得清静，开始着手准备自己的晚饭。

    现在有了辣椒，叶田田做饭简直是得心应手。

    但是这姑苏城的人极少吃辣椒，就怕自己做的再好吃他们还是吃不惯，还是先从叶老三的宵夜开始吧。

    简单做好叶家人的晚饭后，叶田田准备先给叶老三做一个辣子鸡丁，这是自己在川菜里最拿手的一道，应该不会有太大问题。

    首先叶田田将一部分猪肉用大火熬成肉汤，盛到碗里备用，之后将鲜红尖椒剁碎放在盘子里待用。

    将自己事先磨好的木薯粉、黄酒、鸡蛋清还有盐放入同一个碗里搅拌均匀作成蛋清淀粉糊放在一边待用。

    然后叶田田将姜、蒜去皮切薄片、葱白切丝、加上剩余的木薯粉加水调湿，再加酱油、黄酒、肉汤混合，制成葱姜汤糊待用。

    拿出一块鸡脯肉，用刀背轻轻的拍打肌肉，使其松软，容易入味。然后切成小块的鸡丁，全部切完后加入调好的蛋清淀粉糊拌匀、浸泡半柱香的时间。

    在锅中加入大量的油，用大火火烧至温热，将鸡丁倒入过油，叶田田一直用勺随时拨散，以免鸡丁黏连在一起，过油后捞出鸡丁，然后沥净余油。
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