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    红魔虾因其全身绯红而得名，又被称为绯红虾，魔鬼虾，胭脂虾，也被人们被称为世界上最好吃的虾，更是有着虾中之王的美誉！

    红魔虾，色泽鲜红，肉质柔滑，味道鲜美，虾味浓郁，再加上其产量的稀少，价格昂贵，也被称为虾中爱马仕！

    红魔虾最吸引人的地方，就是它那鲜甜的味道与浓郁的虾味，有人形容它的味道是一般野生海虾浓香的十倍。

    “凡虾吃肉，神虾吃脑”，据说红魔虾最让人上瘾的就是它的虾脑了，味道鲜甜至极。

    红魔虾既适合做刺身生吃，也可以盐烤，油煎，铁板烧等等，据说每一种做法都是非常美味。

    世界上野生红魔虾主要分布与东大西洋的葡萄牙至佛得角群岛和整个地中海沿海，水深200—1400米处的深海。

    而世界上最好的红魔虾，主要产地为西班牙东北部港口帕拉莫斯。由于西班牙当地政府对于红魔虾的捕捞有着非常严格的限制，所以每年的产量也很有限，现在一年的产量也就在一百多吨左右。

    这一百多吨的红魔虾甚至连他们西班牙国内的需求都没有办法满足，所以其实有很多土生土长的西班牙人，也没有尝过正宗的西班牙红魔虾的味道，而每年能用于出口的红魔虾就更少了。

    这这就造成西班牙红魔虾在市场上，一直都是处于供不应求的状态。

    所以西班牙红魔虾的价格也是非常昂贵，据说就算是在当地，一只红魔虾也可以卖到13欧元，在国内真正高品质的的西班牙红魔虾，往往一斤可以卖到五六百块钱。

    红魔虾除了以上的产地，在世界上其它地方也有较广泛的分布，像是非洲的莫桑比克，南美洲的秘鲁，大洋洲的澳大利亚等地，但是产量都不高。

    红魔虾在我国的东海也有极少数几个地方有少量的分布，钓鱼山正是其中之一！

    目前在其它地方发现的红魔虾，都没有西班牙出产的品质高，所以价格也低了不少。

    西班牙出口的红魔虾是唯一有原产地认证的，目前市场上有些人在用其它地方产的红魔虾冒充西班牙红魔虾。

    而且现在红魔虾不仅是进入了很多高端的餐厅，还成为了一种网红美食，有很多美食主播都做过它的测评。
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